Соя-это растительный пищевой продукт, который может быть использован многими способами, благодаря своей структуре, не содержащей холестерина и насыщенных жиров, а также высокому содержанию белка. Такие продукты, как соевое масло, соевый лецитин, соевый соус, соевая мука, соевое мясо и фарш, соевое молоко, полученное при переработке соевых бобов, используются во многих производствах пищевой промышленности. Он богат фосфором, кальцием, магнием, железом и аминокислотами. После различных термических обработок соевые бобы могут быть использованы в комбикормовой промышленности. В частности, мякоть семян сои, которая является продуктом, полученным после приема полножирной сои (fullfat), полужирной сои и масла, широко используется в питании животных. Эти продукты незаменимы в птицеводстве. Около 18% соевого масла и 70% мякоти семян сои получают при переработке соевых бобов с целью получения масла.​