Кукурузный глютеновый корм, являющийся побочным продуктом крахмальной промышленности, представляет собой ароматический продукт, используемый в качестве качественного и взвешенного источника белка, получаемого путем разделения кукурузы физическими методами в результате влажной обработки. Продукт, который должен образовать внешнюю оболочку взвешенного зерна кукурузы, — это часть, оставшаяся после того, как из зерна взяты зародыш (зародыш кукурузы), крахмал и клейковина. Пищевая ценность продукта может изменяться в зависимости от конструкции, целей и задач производственного объекта. Он обогащен белком с помощью масарационной жидкости, используемой для отделения кукурузы от ее компонентов.​

Кукурузный глютеновый корм и Кукурузные Отруби, Кукурузная крупа испытывают путаницу в названиях в кормовой промышленности. Его часто называют кукурузным глютеновым кормом, как и кукурузные отруби. Побочный продукт производства кукурузной манной крупы называется кукурузными отрубями. Фактором, определяющим название, является количество белка, содержащегося в продуктах, и производственный процесс. Продукты с содержанием белка менее 18% выражаются в виде кукурузных отрубей, продукты с содержанием белка более 18% — в виде кукурузного глютенового корма. Кукурузный глютеновый корм и кукурузные отруби являются важным сырьем в питании животных с их питательным содержанием и вкусом.